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Il Salone del Gusto 2010

Torino (Torino) - Piemonte

Data inizio: 21 ottobre 2010

Data fine: 25 ottobre 2010

Segnalato da Admin Admin

Il Salone del Gusto 2010

Dal 21 al 25 Ottobre la Regione Piemonte, la Città di Torino e Slow Food organizzano, presso il Lingotto Fiere, l’ottava edizione del Salone del Gusto che si svolge in concomitanza con Terra Madre la manifestazione che riunisce tutti coloro che fanno parte della filiera alimentare per difendere insieme agricoltura, pesca e allevamento sostenibili e per preservare il gusto e la biodiversità del cibo.

Il Salone del Gusto su presenta come una mostra mercato internazionale, aperta al pubblico, vetrina della produzione enogastronomica artigianale e di qualità, forte della sua connotazione didattica, di sensibilizzazione e di dibattito.

Il tema del Salone del Gusto quest'anno si esprime in due parole: una è cibo, l'altra territori. Messe in relazione tra loro da due segni convenzionali, il + e l'=. Che cosa significa? Che senza territorio non esisterebbe il cibo, espressione del terreno, del clima, del savoir faire; che attraverso il cibo ogni territorio esprime le sue caratteristiche peculiari, riconoscibili.

Territorio coniugato al plurale, però: per esaltare la diversità di luoghi, culture, conoscenze, coltivazioni, pratiche.

Salone del Gusto e Terra Madre 2010, in coerenza con l'attenzione all'ambiente, continuano il cammino pluriennale già intrapreso verso un ridotto impatto ambientale.

 

Orari:

Da giovedì 21 a domenica 24: dalle 11 alle 23

lunedì 25: dalle 11 alle 20



Info: tel. 0172 419611



Ingresso:

Intero: € 20

Bambini (fino a 10 anni): gratuito

Abbonamento 5 giorni: € 60

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