Maratona dei Canederli - Valle Di Casies (BZ)
Promozione di eventi comunali provinciali e regionali in Italia
Non disponibile
La Maratona dei Canederli il cui motto è "chi suda con impegno può anche mangiare come si deve" è ormai diventata una piacevole tradizione enogastronomica.
I Canederli, gnocchi formati da pane raffermo, uova, speck e lucaniche e altri ingredienti, sono un antico piatto tipico del Trentino Alto Adige che affonda le sue radici nel XVI secolo. I Boemi usavano come ingrediente base il lardo o la pancetta di maiale, ma la ricetta è stata alleggerita e dal Concilio di Trento sono rimasti i simboli genuini della tradizione gastronomica locale: canederli allo speck e gulash, al formaggio con crauti, ai funghi, ai spinaci con salsa di gorgonzola, con patate e radicchio oppure dolci all'albicocca o alla mela sono solo alcune delle tante ricette.
La straordinaria combinazione di ritrovo sportivo, l’ammirazione di un paesaggio bello come pochi e prelibatezze culinarie, non trova eguali in nessun’altra manifestazione.
Tutti gli eventi nel Comune di Valle Di Casies
Tutti gli eventi nella Provincia di Bolzano
Tutti gli eventi nella Regione Trentino Alto Adige
Gennaio 2009
Lu
Ma
Me
Gi
Ve
Sa
Do
